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以前、カルディ店頭で
アイスコーヒーを牛乳で割って
ガムシロップのかわりに黒蜜を入れると
コクがあって美味しい！と紹介されていたので
わが家でもマネしています。
ドン・キホーテで買った
黒糖シロップがあったので
それを使ってみました。
黒糖シロップ、ネットにもあるのね
飲んでみると…
確かにガムシロップのときよりコクがある！
牛乳との相性も抜群！
今年はまだガムシロップボトルは
買っていなかったけれど
黒糖シロップで代用できそうです＾＾
前はアイスコーヒーも
ドリップして淹れていたんだけど
製氷機が壊れてからは
大量の氷を作るのが面倒なので
ドリップから遠ざかっています＾＾;
カルディのパック入りアイスコーヒーが
十分美味しすぎたので
今年はカルディ調達で決まり！
毎日倒れそうなくらい暑いから
外に出ずアイスコーヒーを飲みながら
家でのんびり過ごすのが幸せすぎる…。
暑さも深刻だけど
野菜の高騰も深刻なので
ちょこちょこと豆苗を育てています。
最近のお気に入りは
豆苗とトマトと卵で作る豆苗スープ！
茅乃舎の野菜だしでスープを作り
そこにキッチンばさみでカットした豆苗と
カットしたミニトマトを入れて
最後に卵でとじるだけの簡単節約スープ(･∀･)
トマトって昆布と同じ
うま味調味料の主成分であるグルタミン酸塩が
含まれているんだって！
スープや味噌汁にトマトを入れると
しっかりとうま味がつくのはそのおかげ。
今年の夏はいつも以上にお世話になっている
豆苗さんを支えているのは野田琺瑯。
豆苗に一番あうのは野田琺瑯なんじゃないかと
本気で思っています。
野菜高騰対策に乾燥野菜も取り入れました
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