とあるお宅にお片づけ作業にうかがったとき
「粉物はどんな風に保管していますか？」
と聞かれたことがあります。



粉物はこれだけ。
（卓上海苔もまざっています＾＾;）

冷蔵庫に保管しているものもあれば
常温で保管しているものもあります。





内訳はこんな感じで
ホットケーキミックスだけが常温保存で
他のものは全て冷蔵庫。

パン粉をのぞいては
使いやすさを優先した結果、
詰め替えに至りました。


以前はパン粉も詰め替えていたんですけど
使用頻度があまりにも低いので
開閉の手間はたいしたことないなーと判断し
今は袋のまま保管です。





全て詰め替えきらなかった残りは
冷蔵庫最上段の奥にこうして並べています。

粉物を分散すると
在庫管理が面倒になるので
ここで一か所集中管理。


次詰め替えるときは、必ずここの在庫から消費！
ここの分を消費するまでは
絶対に新しいものに手を出さないように
と固く誓っています。笑




使いかけの粉物袋たちの前に
味噌やコーヒーが入った琺瑯容器を置いて
目かくしがわりにしています。

詰め替えはたまーにしかないので
こんな風に前になにかを置いても
痛くもかゆくもないよ！






ずっとこのスタイルだけど
不便を感じたことはないです。

私が”できる”レベルのことを追求したからこそ
粉物管理は苦しまずに続けられています。


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ちょっと走っています！


気やすかったのでリピート


実家の母からの頼まれごと