自分ひとりのための食事作りが
苦痛で仕方ない主婦です。

毎日カフェとか行けたら最高なんだけど
そんな贅沢できるわけないので
手軽に自宅でカフェ気分を味わえるような
ランチメニューをあれこれ考えています。
インスタの料理上手な方のレシピをガン見しつつ。笑




子どもの頃、料理上手な母が時々作ってくれた
ホットサンドを思い出しつつ
チャレンジしてみました。




 
１．スライサー千切りのキャベツに
塩とカレーパウダーを振りかけて
しなっとなるまで数分放置






２．８枚切り食パンに
とろけるスライスチーズをのせ
ピザソースをひとぬり






３．１の千切りのキャベツを
そのうえにたっぷりのせる






４．とろけるスライスチーズで
キャベツにふたをして食パンをのせる






５．グリルホットサンドメッシュに
セットしてトースターで７～８分焼成

※ホットサンドメーカーならなんでもok






＼完成／



キャベツとチーズのホットサンド、
できあがりー－－★


具だくさんにしたければ
ツナ缶混ぜてもOK！

わが家は昼は私の分だけなので
ツナ無しで十分です＾＾







よく大量の千切りキャベツを
サラダ用に冷蔵庫に準備しているので
わが家では気軽に作れるメニュー。
スライスチーズもカレーパウダーも
冷蔵庫に常備しているし。



家にある食材で
手軽に美味しく作られるものがあれば
一人ランチもそこそこ楽しめますねー。

自分のためだけに
わざわざ珍しい食材を準備するのは
面倒すぎるので、家にある素材で
いかに手っ取り早く
それなりに美味しくできるか？
をよく考えています＾＾


私と同じように
「自分のランチに手をかけたくなーい」
という方、簡単だからぜひぜひ作ってみてー。


 
残り物をはさんで焼けば
なんでも美味しくなるから嬉しい



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